В 08 году закончил среднюю школу и при сдаче эказамена на гос.язык. получил категорию А2, при этом когда сдавал экзамен в 05 году(основная школа) получил категорию B2. Какую в итоге категорию можно показывать работадателю?

Ну, всё зависит от того, естественно, насколько ты язык знаешь.
Но, в целом, латышской - не сложный.
Я думаю, единственные проблемы, это, собственно, словарный запас, окончания и гарумзимэс.

centr jazika,v staroj rige,stoilo poxodu 4-5 ls.Adres v google.

Просто несешь документ, где написанно что ты на латышском учился. Аттестат.
Нечего больше не надо.

ну я в 9м ещё сдавала норм, а в 12м уже был централизованный! вроде 2003 год, если память мне не изменяет..... утверждать не берусь

Не раньше чем через 3 месяца

Если в автошколе сдана теория, то да. Если не сдана и тебе не подписали карту - нет.

5 лет назад может это и была А1, сейчас же 50 кубов это М. А1 это до 125.
Теорию сдавать надо, вождение надо, это всё стандартно. Но в автошколе учиться не обязательно, можно "pašmācības ceļā", хз как точно по-русски это будет звучать, но смысл ты понял.

Скорее всего, просто дадут бумажку, что училась в этой школе и окончила 3 курса. По крайней мере у нас так было. На 4-ом курсе тоже были предметы средней школы. Но знаю, что в одной профессиональной после 3-его курса можно было получить профессиональную квалификацию, а если заканчиваешь 4-ый курс, то и среднее образование. Так что, скорее всего в школах разные программы, и лучше всего поспрашивай там в РВТ, как и что.

Девушки, конечно, в определённом смысле лучше, но с автомобилем и его вождением это мало связано. Но кто сказал, что инспектор на экзамене думает только о вождении автомобиля?

Там же где и сдавал.