Док станции HDD против внешних жёстких дисков? Много слышал про внешние HDD, а вот про док станции недавно узнал. ?

Док станции имеют свою операционную систему и могут работать независимо от компьютера. При создании RAID массива это снижает нагрузку на компьютер и канал передачи данных.
USB жёсткие диски без дополнительного питания имеют значительный плюс. Если отключится электричество, то он будет продолжать работать от устройства бесперебойного питания компьютера (если оно конечно же есть). Док станции не всегда можно подключить к такому устройству (хотя может есть переходник, но мне не попадались).

А я так понял что ты думаешь что во внешнем HDD какиет то другие HDD стоят. В внешних HDD стоят такие же диски есть 2.5 без внешнего  питания и 3.5 с внешним питанием. И кейс  и  диск самому пожно поменять за 5 минут.