Если в разетке оставить вставленую зарядку для телефона на неделю не чего же не будет?

Это не предсказуемая ситуация , даже сам господь не сможет предсказать результат. Импульсные преобразователи \ каким является современная зарядка \ не расчитаны на холостую работу долгое время.

Не будет. Устройство под напряжением, но без тока. Если конечно нет каких-нибудь животных, которые могли бы перегрызть и долбануться.

у меня так дома оставалась и ничего не произошло

китайское оборудование фигня-я бы опасался.