Какое фирменное блюдо приготовить сегодня в честь самого прекрасного праздника на свете?

Cерый горох

Хлебный суп (латышская кухня)
Ржаной хлеб режем на ломтики, обрезаем корочку и обсушиваем-подрумяниваем в духовке.
Заливаем сухарики кипятком, накрываем и ждем примерно полчаса, пока набухнут. В это время можно помыть и нарезать сухофрукты и протереть клюкву.
После этого (сохраняем спокойствие!) размокшие сухарики протираем через сито вместе с небольшим количеством воды, в которой они набухали.
Добавляем сахар (можно коричневый), корицу, сушёные сухофрукты: изюм, а можно также нарезанную курагу или чернослив (мне лично нравится с черносливом), клюкву и варим на небольшои огне, пока фрукты не станут мягкими. Хлебный суп должен быть достаточно густым.
Обязательно охлаждаем получившийся хлебный суп и подаём со взбитыми сливками! На вид он, может, и не очень, но на вкус -очень интересный десерт!

Соотношение ингредиентов примерно такое 500г ржаного хлеба, 100г изюма, 150г сахара, 100г сливок, 1/2 стакана клюквы

В честь какого это праздника, дня независимости Марокко, или в честь премьеры первого звукового мультфильма «Пароходик Вилли» («Steamboat Willie») с любимым всеми героем Микки Маусом?

пельмени!