Как можно сохранить куриное филе ещё на дней 5, так чтобы можно было ещё кушать, если срок годности истекает сегодня?

Есть духовка? Приготовь мясо в 220 градусной температуре, дня 3-4 в холодильнике проживет :) и не надо будет готовить, еда на эти дни обеспечена :)
Если оно предварительно не было в морозильнике, то уже незачем спасать утопающего, оно уже не первой свежести.. хочешь спасти - готовь.

заморозь  

в морозилку

Так всё время надо было в морозилке держать Если сырое. И тогда никакого срока годности

мясо всегда чучше в морозилке держать. сеичас уже может быть не безопасно, можно травануться

В морозилке мясо можно до полугода хранить. Можно замариновать в чесноке или  луке, в уксусе, они не дают микробам размножаться, но этим продлишь жизнь филе максиму на полтора-два дня. Если обжарить и положить в холодильник, то 3-4 дня проживёт ещё.