Как понимать парня,которому нужно 2-3 дня,чтобы остыть после мелкой ссоры и так каждый раз?

Либо он такой мнительный.. Либо ему пофиг на тебя.  Как правило, какие бы проблемы не были бы, любящие люди их решают, а не бегут от них. Тем более на 3 дня.  Вообще не понимаю как можно столько времени провести без общения с человеком, которого любишь. Ведь настоящая любовь- она как воздух.

"и так каждый раз" - много ссоритесь, значит?
Я советую задуматься о степени серьёзности ваших отношений.. кажется, всё идёт к расставанию.

Возьмите себя оба в руки, встретьтесь и поговорите. Спокойно и с умом.

Ты не думаешь, что этот парень может это время с другими отрываться?
Тут 2 варианта:
1. Он просто таким образом всё осмысливает за это время.
2. Ты ему надоедаешь и он ходит по другим.

А вообще, лучше не тут такие вопросы задавать, а это всё со своим парнем обсуждать. Вот.

Пока не поздно, разбегайтесь.