Как приготовить куриные ноги с ляхами, если нет майонеза, а только специи (карри, перец, чили перец, ананасы)? Можно что-то с ананасами сделать?

Разделываешь курицу,обваливаешь в карри с перцем,сверху щепотку чили(если сухой),дольку ананаса сверху и жаришь...Чили придаст остроту,а ананас сладкий пикантный привкус. Если есть желание повозится с мясом,можешь очистить от костей,порезать ровными кусочками курицу,заправить специями. Все на сковородку,сверху мелко порезанный ананас,заливаешь ананасовым соком и немножко сметаны. Все это тушишь.

в сметане.... высушить хлеб в микроволновке..растереть его и осыпать курку ...

Просто пожарить с ананасами слабо ?

может просто с чесноком пожарить
ананасом на десерт заесть

Замариновать, можно отделить от костей можно целиком, потом обжарить, я ананасы потом бы добавил к готовому продукту...

намазать приправами дать постоять мин 30-40, слегка обжарить или запечь в духовке, а потом потушить в 35% сливках -очень вкусно получается