Как самостоятельно снять обои? Просты и красящиеся? И надо ли что то еще делать что бы потом новые поклеить?

Просто тяни и отрывай. Большинство легко сдираются. Если не сдираются, надо размачивать. Мочишь их в течении часа. Лучше использовать пульверизатор. Тряпкой - все стекает ручейками, площадь не намокает. И после тряпки всё на полу, что не очень радует соседей снизу )

Если потом стенка щербатая, её шпаклюют. Надо шпаклёвка и два шпателя. Широкий и мелкий. Шпаклёвку можно готовую купить. По типу Vitonit LR+ или аналоги.
Шпатель - один сантиков 5-7, другой сантиков 30-40. Чем больше шпатель, тем ровнее, но тяжелее работать.
После шпаклёвки, шлифовки если надо и перед поклейкой отшпаклёванное пропитывают грунтом глубокой пропитки. Один или два раза. Всё сушат хорошо.

Погугли, полно сайтов с подробной инструкцией что куда и как.

Тут всё зависит от клея и качества этих старых обой. У меня только что был ремонт и в разных комнатах они снимались по-разному.
Попробуй намочи, а потом отслаивай, тяни за нижний край. В идеальном случае они должны сами плавно отклеиваться без остатка.
Но в реальности всё может поити очень плохо, в зависимости от качества клея и обой. Тогда придётся их буквально отгрызать маленькими кусочками.

Хорошенько намочи их водой.
Либо специальным средством для снятия обоев.
Потом желательно все стены зашпаклевать и отшлифовать, если есть на них ямки и неровности

up .. agree with Notebook_service

Что бы потом новые поклеить, сначала промашь стены средством от грибка,  потом клей обои.