К примеру: если человек раньше слушал только музыку, а теперь он смотрит только фильмы, то человек изменился? если ДА, то почему говорят, что люди не меняются?

Меняется человек тогда, когда он меняет свое отношение к окружающему миру, а не когда он начал смотреть какую-нибудь Русалочку, а потом внезапно переключился на что-то другое.

Музыка не так стала прикалывать.Взрослеет.Хочет понять в фильмах про жизнь что то или они как релакс.