Можно ли по тексту в Интернете определить адекватный ли человек или притворяется и лечится?

Из опыта :
Складывается три разных мнения о человеке, как меняются и ожидания.
1) общение по интернету
2) общение по телефону
3) реальное общение

Вывод - через интернет это определить крайне сложно, через телефонный разговор можно понять, если какие-то отклонения явно выражены.
Но только реальное общение расставляет всё на свои места.
Нам важно видеть человека, наблюдать за его мимикой, движениями, взглядом.
Да даже запах играет некую роль.

можно,но сложно

Ну, если ты опытный специалист, то, конечно, можно.

Я - адекватный человек, который притворяется, что лечится.

Если у человека есть воображение, то это в любом случае сложно.