Насчет похудения. Объясните пожалуйста милые дамы(и не только милые и не только дамы): откуда взято время "после 18.00"?

не рекомендуется есть за 4-е часа до сна, если ты, наример, работаешь в ночную, то после 18.00 у тебя никак не получится не есть.
просто, при обычном образе жизни, отбой ко сну начинается в 22.00, вот и пошло поверие после 18.00

среднестатистические биоритмы человека , вообще время выбирается в зависимости от сна , есть определенные рекомендации за сколько часов до сна не стоит кушать

Очевидно вы имеете в виде время ужина ? Я , например , не усну , если не поем перед кроваткой. Так уже лет 30. На здоровье не жалуюсь. Так что все относительно.