Лучший ответ
-
0 0
tapki (36) 7 (95050)1490299 15 лет
а ты маслом смазываешь? и попробуй на меньшее время ставить, чаще проверяй, что там да как
Ответы
-
1 0
titli 7 (89206)758237 15 лет
Ставь под протвень миску большую с водой, а изделия накрывай в середине готовки фольгой. Ну и регулируй хотя бы на глаз температуру. к середине выпечки делай немного поменьше температуру.
Никак не определишь без градусника, ну сначало на максималку, а потом постепенно на среднее убавляй.
На средний ставь или на один выше чем средний, потому как на верхней заколебёшся ждать, а на нижней пригорит.
-
0 0
risinSun 2 (422)14 15 лет
не задумывайся, ты готовишь - это замечательно, со временем всё станет круто!
-
0 0
Да Нет Наверное (26) 7 (47467)31238 15 лет
Ну плита современная
Если современная то там уж должно быть обозначение и примерно всё это делается на 150 градусах. А еще когда печешь в духовке на протвень клади специальную бумагу. Пригорает потому что температура слишком большая!
-
-
0 0
РитоС (34) 6 (18942)32160 15 лет
Под низ ставь полную кастрюльку воды, мама всегда так делает......
-
0 0
blblblbl 8 (115613)815115 15 лет
Определить сколько градусов можно приблизительно кусочком бумаги. Целлюлоза начинает обугливаться при температуре 200°. Пригорает всегда, просто иногда меньше, а иногда больше. Внимательно изучи инструкцию к своей плите. Может быть вы ошибаетесь и включаете, например, только нагрев низа.
Смазывай протвинь предварительно холодным твёрдым сливочным маслом. Под тесто или под мясо с луком, картошку..