Лучший ответ
Ответы
-
1 0
Meccep 6 (8387)2628 7 лет
Это предрассудок с диких времён - кровянка, такая нечистая сила с мяса выходит. А на самом деле это альбумин, полезный белок.
-
-
1 0
Силуэт 7 (40323)42682 7 лет
Я снимаю пену. Ибо она потом в отвратные хлопья превращается. Мне не приятно такое есть.
-
1 1
serhan91 6 (6385)21537 7 лет
Да, всегда снимаю пену и промываю мясо после варки для борща, например. Иначе мясо, как по мне, имеет тошнотворный привкус.
-
-
0 0
France Kid 4 (1322)211 7 лет
Нужно снимать. Тогда бульон получается прозрачный, а не мутный. И аромат, и вкус приятнее.