От чего зависит, отображается адрес в виде ссылки или текста на irc.lv? Если существует список, то кто его пополняет и на каком основании?

вообщето есть кнопка в виде планеты, в одной строчке вводишь линк, в другой, каким текстом он будет заменён для телезрителей :))

Это делает робот, иногда человек проходит список и отмечает - каким сайтам можно доверять, а каким - нет.
Более точный принцип работы робота не скажу - что бы не было повадно его "обходить".

P.S. Эта система была придумана в первую очередь против серых СЕОшников.