Лучший ответ
Ответы
-
-
1 0
blblblbl 8 (115613)815115 10 лет
Людям в этом месте нужно тепло, комфорт, обзор и информация, символический перекус. И дёшево. Т.к. либо они приехали и ищут куда дальше. Либо собираются ехать и планируют логистику, отсиживают время. Либо просто встреча.
Уютное кафе с дешёвыми ценами и местами, где спина человека закрыта, а перед ним обзор, мягкие сиденья. Легко купить WiFi. По уровню шума и освещения нет перекосов. Места не надо большие. Мне бы понравилось и по типу студенческих посиделок. Широкий подоконник, чуть выше толпы. Окно с орнаментом чтоб тело человека скрыто, а голова сидяшего была выше орнамента. Пара подушек. Тёпло-оранжевого и полосато-кремового цветов. Самое главное - дёшево. У людей не должно быть ощущения, что их обирают.
Если ему хорошо, ты поймала его мечту, он будет сидеть. Будет сидеть - захочется чаю и что пожевать.
Как испортить идею - сделать общие столики в большом зале, высокие цены, гонять сидящих без заказов и продавать серьёзную еду с холёными официантами. Очень часто пытаются сделать помесь дорогого ресторана и привокзальной забегаловки. Берут хамство и шум привокзальной забегаловки, добавляют высокомерие и цены дорогого ресторана и делают типа "кафе". Где цена кружки кофе стоит как пол пачки сухого ) А цена кружечки чая как пачка заварки. И потом удивляются, почему к ним не ходит много народа.