При загрузке Win XP, виден только курсор мышки, Alt+Ctrl+Del не работает. Безопасный режим не помогает, откат системы тоже. Чем лечить?

если вирус, то загрузочным диском.
Например: BootPass, AntiWinBlock, AntiSms.
Но возможно просто виндовс убит из-за плохих секторов, к примеру.
Чтоб вытащить данные - можно либо к другому компьютеру подключить, либо зайти через  WinPE который на загрузочном диске, к примеру "Hiren's Boot CD"

переустановка винды.. ошибка где то глубоко в нутри

Спасать данные (подключится каким нибудь образом (Hirens вполне хватит) а перекидывать данные на второй ЖД или выносной) и переустанавливать винду.

Можно пробовать лечить переустановкой системы, если уж прям все остальные способы точно не сработали.
Либо восстановлением системы через Winternals ERD Commander

Вот мне тут интересно стало , как это вы делали откат системы, если у вас безопасный режим не работает и виден только курсор мышки?