Собираюсь заказать велосипед, и там написана рекомендация по размеру ног. Как мне понять, подходит ли мне такой велосипед? Как измерить? Текст в описании?

1 дюйм=2.54 сантиметра 28х2.54 - 34х2.54. Затем замеряешь расстояние от пятки до верха внутренней части бедра,лучше стоя. т.е. до места соприкосновения пятой точки с сидением.

на самом деле в веломире принята система измерений, идентичная "одежной".
Нужно найти таблицу, где указан твой рост в одной графе, а в другой буква M,L и т.п.
поскольку размеров колес сравнительно не много 24",26" и 28", то все различия в размерах рам.

Все сводится, в итоге, к расстоянию между колесами, высоте руля и, самая конечная настройка, высота седла, его расстояние от руля.
Расстояние "от руля" регулируется движением седла по салазкам, которые  расположены на седле снизу. Там всего один болтик)).
Высоту седла регулируют его поднятием   . Считается, что выпрямленные ноги (обе) должны касаться земли носками стопы. В сложных условиях (лес, гололед, снег/песок и т.п.) я обычно сиденье ставлю ниже. Удобнее и безопаснее, но чуть менее эффективна гребля ногами.
Чем выше седло --> тем лучше! Да и легче педалировать, простите за слово

П.с. крайне (!!) не рекомендую покупать велосипед не посидев на нем прежде! будет еще лучше, если в этот момент на вас "со-стороны" посмотрит опытный велосипедист

Если ты нормальный человек то лучше смотри сразу по размеру рамы производителя.
А какая комплектация?

inch - это дюйм ( 25,4 мм )

Велосипед выбирают по размеру тельца наездника )  Иначе будет не удобно. То, что у тебя описано, это основное измерение. Между ног зажимаешь палку и ведёшь её до упора вверх чтоб была прижата. по самой развилке. И замеряешь рулеткой расстояние от неё до пола. Лучше чтоб кто-нибудь помог.

Почитай в инете про выбор размера рамы велосипеда в зависимости от роста
http://dreambikes.ru/page/razmer-ramy-velosipeda-vybrat-rostovku
http://www.cuberussia.ru/i_size_assistant/