Средний минимум средств на человека в семье рассчитываеться исходя из чистых денег или те что на бумаге?

чистых естественно.

расчет идет из чистого дохода после всех выплат (за квартиру и т.д)

прожиточный минимум 165 латов помойму

Для разных ситуаций (т. е. чтобы определить право человека на то или иное пособие или льготу) эта сумма разная. Например, в Рижской думе для статуса "нуждающийся" – это 90 латов на человека. Но в любом случае при расчете в графу "доходы" попадает сумма из справки с места работы, а в этой справке указывается зарплата "на бумаге", т. е. до снятия налогов.