Тефлоновая сковорода со временем начала пригорать. Металлическими инструментами не пользовался. Сковорода хорошая, любимая, сравнительно молодая. Что делать? Как реанимировать ее свойства?

выкинь-купи чугунную белорускую

Тефлон — белое, в тонком слое прозрачное вещество, по виду напоминающее парафин или полиэтилен

Он смылся. Толщина слоя в микронах измеряется. А то что вы видите в виде покрытия на сковороде просто краска, весьма твердая, но не обладающая антипригарными свойствами. И если выглядит норм но пригорает-тефлонового покрытия уже нету.

http://potrebitel.posudka.ru/node/985

просто покупаю дешевую сковородку раз в год

все сковороды с тефлоном и всякими тефлоновыми наполнителями живут год-полтора при интенсивной эксплуатации. это расходный материал. реанимировать нельзя. я выбираю сковороды с керамическим покрытием. с ними надо аккуратно обращаться, но они долговечнее.

Тефлон со временем выгорает, если использовать очень часто или без какого-нибудь масла, поэтому помочь может только приобретение новой. Сам меняю такие сковороды раз в год.

Раз пригорает, значит или царапины или не качественный дешёвый экземпляр и реанимировать уже не получится.
   Может мыли грубой мочалкой или абразивным моющим средством или перегрели. Если выкидывать жаль, то остаётся аккуратно пользоваться.
    Кстати у меня тефлоновая сковорода уже лет 10 как новая, если не цапцарапать и не перегревать они вполне живучие.
       А вообще я за чугун

Купить новую, или покрыть заного. Что по стоимости наверно дороже.