Чем полезны сыры с плесенью?

Сыр с плесенью повышает уровень гемоглобина в крови. Ведь в нем содержится незаменимая аминокислота гистидин. Она играет важную роль в синтезе гемоглобина, красных и белых кровяных телец и регулирует свертываемость крови. А еще гистидин оказывает сосудорасширяющее действие и улучшает выделение желудочного сока. Он содержит в себе больше фосфора, чем многие сорта рыб. Этот микроэлемент нужен для укрепления костей, зубов и ногтей. А еще он способствует профилактике артритов и артрозов, улучшает работу центральной нервной системы, обмен веществ и сердечной мышцы. Но все-таки есть определенные ограничения к употреблению этих сыров – это непереносимость пенициллина или же наличие острого грибкового заболевания, например, такого, как кандидоз.
Может возникнуть дисбактериоз и устойчивость к антибиотикам, поэтому сыр с плесенью нельзя есть в больших количествах. Рекомендуемая норма в сутки – не больше 30 грамм.

ничем ,они просто вкусные для кого-то.

Сыр с плесенью полезен для пищеварения, в нем много кальция, микроэлементов, но он не употребляется в больших количествах.В нем содержится пенициллин.

Активные ,не вредоносные нашему организму, бактерии. Говорят помогают организму чем то.

Полезен также как обычный сыр, только чуть полезней и всё

для желудка полезен.

а кто сказал, что они полезны? :)

всё гурманистое - есть мусор и вред для организма как плата за чревоугодие и поклонение пище... ^)