как запечь куриное филе в духовке, что бы было сочное и мягкое и вкусное)?

Там главное не просмотреть,и постоянно поглядывать,что бы не перегрелось.
А так,не каких секретов нет:)
Либо можешь сделать соус(опять же,очень простой)
Соевый соус+кетчуп.Туда добавь куриное филе и положи в холодильник на минут 30-40 что бы впиталось.

скажу одно,за час до отправления филе в духовку,натри его коньяком или водкой,тогда будет и мягкое и сочное,только не перестарайся )))

в фольге, на маленьком огне.

В специальном рукаве для запекания.