как можно играть в покер в интернете? а как же тонкая психология игры? блеф?

Если покер между людьми через и-нет, то можно играть. А если в и-нете сидит злобный автомат (компьютерная программа), который "сдает" карты по определенным схемам, то там в основном будет проигрыш вне зависимости от умений играть в покер с людьми. Это также, как играть на автоматах - они никогда в проигрыше не бывают, такая в них заложена программа.

блеф и в интернете можно просечь

Когда говорят "надо играть с людьми а не с картами" - 90% блефа идёт по связи между ставками (на префлопе одно, на ривере  другое.....) и для этого видеть лицо не надо.
Все те кто говорят что в покере надо смотреть в глаза, наблюдать за человеком - полный бред. Да, это может помочь, процентов на 10...