почему видео , даже долгое на ютубе идет легко на Nokia n8 а фильмы на различных сайтах онлайн фильмов вообще никак не идут ?

вероятно из-за неполноценной поддержки флеш-плейера телефоном. нет,  сайтов нет, дело не в них, дело в программном обеспечении телефона

Скорее всего из-за скорости интернета, попробуй через вай-фай, тогда поймёшь что ему не хватает.