Лучший ответ
-
1 0
o_alenushka 7 (28073)53493 13 лет
*
Морковь 150 г
*
Корни петрушки и сельдерея по 150 г
*
Картофель 250 г
*
Зеленый лук 80 г
*
Укроп, петрушка по 1 пучку
*
Сливочное масло 60 г
*
Овощной бульон из кубиков 1,5 л
*
Соль, перец
*
Перловка 70 г
*
Соленые огурцы 1 банка
*
Мука 2 ст. л
*
Сметана 150 г
Овощи и зелень помыть, дать воде стечь. Морковь, картофель, корни петрушки и сельдерея нарезать кубиками, зеленый лук - кольцами. Зелень мелко порубить. Овощи, петрушку и половину приготовленного укропа потушить в 20 г сливочного масла. Влить бульон. Посолить, поперчить. Варить под крышкой 20 мин. Промытую перловку залить водой и довести до кипения. варить 15 мин. Слить воду. Огурцы нарезать ломтиками и перемешать с 125 мл отвара. оставшеемя масло перемешать с мукой. Все ингридиенты выложить в суп. Довести до кипения. Добавить сметану и рубленый укроп.
Ответы
-
-
-
0 0
_Du6e4kA_ 3 (756)3 13 лет
mozew sdelatj sup4ik so svezej kapustoj... tebe potrebuetsja tolko kapusta, morkovj, kartowka i zelenj.... nadejusj pisatj podrobno ne nado kak varitj sup :D
-