В каком возрасте мозг человека достигает пика своего развития и способен работать максимально эффективно?

Человеческий мозг совершенствуется всю жизнь и если бы не предел человеческого тела (т.е. если бы тело не умирало так рано), мозг работал бы вечно)) Согласно выкладкам по биоритмике, максимальная эффективность у мозга наступает к 40 годам примерно (или чуть раньше), а иногда и позже. Но и это обусловлено телом человека (и вообще тут у всех по-разному - кто-то развивает свои умственные способности всю жизнь, а кто-то нифига не делает).
Вообще говоря, если судить логически, мозг зависит не от возраста, а от таких факторов, как здоровье тела, например, а также количество стресса за день, уровень питания и даже содержание воздуха. Если правильно обращаться со своим телом и, соответственно, мозгом и не тратить понапрасну нейроны (которых лишних не бывает), то мозг будет прекрасно работать все время. Физиология - первый фактор.
Ну а эффективность работы обуславливается уже навыками. Какие алгоритмы решения задач вы знаете, сколько времени проводите за тренировкой навыков, позволяете ли отдохнуть мозгу должным образом, как у вас с памятью, моторикой и остальным - это все образует равнодействующую второго фактора.
Итог - эффективность мозга от возраста не зависит. Главное - хранить его, как положено и использовать.

Подозреваю что мозг может развиваться (если его конечно же развивать), пока в нем не начнутся дегенеративные процессы, которые характерны преимущественно для позднего возраста

фильм какой то смотрел, 20-25 вроде..

    Нет предела совершенству , и какое вам дело до средне статестических данных , но бойтесь инсультов , вообще люди с более развитым мозгом дольше живут по статистике .

я бы сказал, где-то 25-27.
потом теряется гибкость мышления и свежесть восприятия.