Где лучше покупать игровой ноутбук в пределе 1000 евро, на каком сайте или оффлайн магазине?

Ну когда определишься с моделью, то ищи где конкретный ноут стоит дешевле всего, там и покупай, предварительно отсеяв совсем уж мутные магазины, гарантия же все равно будет.
Ну и игровой ноут - это в целом не лучший вариант, и тем более за 1000.  

amazon.de

Посмотри на сайте производителя, кто является официальным дилером — туда и направляйся.

Проще полноценный PC собрать - чем брать ноутбук.

в интернет магазине