12 лет * Всех, кто сейчас подумал о Google, предлагаю ознакомиться сразу с последним абзацем этого дополнения к вопросу.
Критерий 1. Ингридиенты.
Обычно пишут: морковь 1 шт, или "стакан воды", если морковь ещё пол-беды, то этот "стакан" категорически не годится.
Мне надо так: Морковь сырая, 150 г в очищенном виде и 100 г холодной питьевой воды.
А также уточнения: например, если это суп, то обязательно, чтоб было указано количество воды по пропорции к количеству ингридиентов.
Каких слов не надо: "немножко", "щепотку", "полбанки", такие фразы сразу в топку, "чайную ложку", "зелень", "перец" нежелательно.
Критерий 2. Приготовление.
Обычно пишут: порезать морковь на тёрке, или "тщательно порезать", эпитеты тоже в топку.
Мне надо так: порезать морковь на тёрке с перпендикулярными\наклонёнными дырочками такого-то сечения (например, диаметр 1.8 мм).
Обычно пишут: добавить в кастрюлю морковь, затем добавить капусту и варить 10 минут.
Мне надо так: добавить в кастрюлю морковь, варить всё содержимое 5 минут, затем добавить капусту и варить всё содержимое 10 минут.
А также уточнения: например, какой нужен огонь на каждом этапе — полный, средний, малый; крышка — закрытая, полузакрытая.
Каких слов не надо: "замочить в воду с вечера", "немного поварить", "поварить до готовности", такие фразы сразу в топку.
Комментарий от себя. Ёлки-палки, на дворе 2012 год, и кулинария существует ещё до явления Христа народу, а воз и ныне там. Просмотрел сайтов штук 15, где-то даже есть с фотками, и пощагово, но путаница в смысле написанного всё равно везде. Не, я понимаю, что может быть для людей с минимальным опытом, или для тех кто любит или умеет творчески мыслить это и приемлемо, но а для тех, кто не хочет гадать-экспериментировать, или у кого нет опыта, кому сразу хочется тупо всё сделать пошагово и получить результат, для них где информация? Это моё воззвание к создателям рецептов.
12 лет Josef M:
Спасибо. Полностью моим критериям этот сайт, правда, не отвечает, но зато он лучший из всех тех, что я видел до этого.
Кстати, ребята, на английском языке сайты тоже годятся.
12 лет airkiss:
Спасибо, знаю его, этот сайт является лучшим из тех, лучшим над которыми является сайт, который дал Josef M :Э.
12 лет dianaharunzhy:
посмотрел сайт edimdoma.ru, на первый взгляд, в принципе почти то же самое, что say7.info, только фотки можно увеличивать, но вот незадача, некоторые фотки сделаны "дрожащей рукой", о ахтунг! сколько ещё приколов по приготовлению еды можно найти в сети?
