Как вежливо и ненароком дать понять засидевшимся гостям, что пора и честь знать?

1.Посмотреть на часы(и не один раз).
2.По тихоньку-не спеша начать прибераться.
3.По интересоваться кому и во сколько на работу(при этом сказать что Вам очень рано надо подняться).
4.Предложить выпить,,На коня,,( в Украине это обозначает, что пора расходиться).

Ну начни говорить типа завтра много дел , трудный день и все

Нужно ненароком заснуть прямо за столом и захрапеть!)))

Завтра рано вставать и выспаться ещё надо

Начинай мыть посуду на кухне.

Могут помочь фразы с легким намеком, например, "ну тогда в следующий раз мы...", "ну тогда увидимся на неделе...". А еще удерживайте паузы.   Вообще плохо себе это представляю, сама всегда гостей задерживаю до последнего.  

Скажи - "ну ладно, надо закругляться, а то завтра трудный день" ) С сожалением скажи. И с ласковой добротой.

такой анекдот старый был,когда гости засиделись
хозяйка посмотрела в окно и сказала-а у соседей гости давно домой ушли

Так все пошли вон время уже позднее

В свое время для этой цели использовалась фраза: "Дорогие гости, а не надоели ли вам хозяева?"

вспомнить пословицу про татарина,намекнуть -завтра рано вставать.