Как отличать кислоты, основания,соли и оксиды?

На вкус.

кислоты начинаются с H2(водород) H2SO4, Соли - солевой остаток на конце, а вместо Н2 любой металл (Ca2SO4), основания оканчиваются на OH Ca(OH)2

Я так понимаю, что тебе для школы, соответственно обойдёмся без изысков:
1) Кислота - то, что в расстворе диссоциирует только на катионы Н+ и анионы кислотного остатка
2) Основание - то, что в растворе диссоциирует на катионы Металла и гидроксид-анионы ОН-
3) Соль - электролит, который диссоциирует на катионы металла, анионы кислотного остатка и в некоторых случаях ЕЩЁ на Н+ (кислые соли): NaHCO3 и ОН- (Основные соли) Fe(OH)Cl2
4) Оксид - бинарное (2 элемента) соединение, в котором один из элементов - кислород