На какой скорости лучше всего записывать любые компакт-диски, минимальной или максимальной? Всегда ли так?

На меньшей лучше. Вибрация меньше, меньше багов. Но если твоя писалка хорошо пишет на больших скоростях, пиши на них. Купи самые дешёвые болванки, запиши 10 штук с проверкой качества. Если проверка покажет что всё ок, сбоев не было, пиши на большой скорости. Практика показала, что записанные на нормальном устройстве ничем  не отличаются от записанных на палёных на медленной скорости.

Скажу только на счёт аудио-сиди. Их не следует записывать на скорости, выше 8x. Проверено многолетним личным опытом.

на 8

12-32 вполне нормально, учитываю специфику работы :) главное болванки нормальные использовать :)