Почему мужчины неодинаково относятся к понравившимся женщинам? К одной подкатывают без разговоров, а к другой боятся даже прикоснуться?

Это зависит от степени заинтересованности, я думаю. Чем сильнее понравилась - тем страшнее упустить момент - страх ляпнуть что-то не то и отпугнуть. А когда не страшно, что откажет то парень раскованнее. Мое мнение

Вторая как правило слишком красивая, или очень сильно понравилась. Или кажется им неприступной.

А к одной и той же могут и подкатывать, и бояться подойти!
Разве не так? Ты про себя говоришь?

Очень сильно влияет момент происходящего вокруг.

Это что-то вроде - "любовь с первого взгляда" . Одну полюбишь - другая просто понравиться.