Почему у ведущих подобные предметы на заднем плане?

обычные светильники, а что с ними не так?

для симметрии

Как я понимаю, типа если в кадре нет ничего кроме говорящей головы, это выглядит не очень. Плюс, есть много нюансов как грамотно выставлять свет для видео, чтобы картинка была лучше, и наверное из-за этого у многих блогеров на заднем плане всякие разные светильники.