С какой программой можно увеличить и разглядеть на фотографии мелкие детали(надписи),которые при обычном увеличении не р

насмотрелся xfiles?

В целом это не возможно. Только если чуть чуть вытянуть делали в фотошопе. Но как в фильмах показывают не получиться :D

в фотошопе пробуй и играйся c Curves может получиться ) хотя всё от фотогрфии зависит )

Если при увеличении появляются кубики, это значит, что часть информации утеряна из за низкого разрешения.
Если интересует что там было, то ни чего уже не сделаешь. Это как из книги страницы вырвать. Интересует оригинал, или сам процесс? Если второе - дорисуй чего хошь хоть в паинте.