Тем кто учатся в вечерних школах реально поступить в университет?

Вечернее образование ничем не хуже дневного, если только серьёзно к нему относишься . Шанс поступить в ВУЗ равный,главное баллы набрать.

было бы только желания и силы потом вытянуть учебу в универе

Да. В вечерних школах учат не хуже, чем в обычных. Все зависит от тебя.