Человек, убивший преступника ради спасения ребенка, преступник ?

С точки зрения библии - грешник
По факту думаю что нет

Преступник

С тточки срения закона - да (хотя если первый, был вооружен, второго оправдают... может быть...)

вроде убийство ради безопасности остальных не является преступлением?

Крайняя необходимость. Понятие, когда путём меньшего зла мы предотвращаем болшее зло.

Нет, не преступник. Но нужно рассматривать конкретное дело. Бывает понятие "превышение самообороны". Тогда будет преступником. Но будут смягчающие обстоятельства.

Преступление создается законом . Преступают закон . И ответ зависит от соответствующего закона . В какой - то стране , в какой - то конкретной ситуации это будет преступлением , а в какой - то нет . Другой вопрос - как относимся мы лично к подобным поступкам . Совсем - совсем другой вопрос .

Я не знаю как в Европе, но по УК РФ убийство с целью необходимой самообороны преступлением не считается с 2002 года. Самооборона - это когда опасность угрожает не только тебе, а вообще кому-либо.
И здесь я придерживаюсь мнения законодателя.

Не важно ради кого - не каждый убивший считается приступником.
причин очень много - за что статус приступника им не подходит.

Нет. Это защита лиц от явной агрессии. Любой суд оправдает. Даже стрелять можно без предупреждения, тем у кого оружие есть.