а как в старой плите определить где сколько градусов?может кто знает?

При 200 градусах начинает обугливаться целлюлоза. Т.е. берёшь кусочек тоненькой белой бумажки, запихиваешь и смотришь. Это старый шашлычный способ определения температуры для мангала. Потому что как раз мясо при такой идеально жарить.

на глаз ж)

купить градусник для духовок и повесить его на саморезы

:) пфф

со своей плитой сделал так: узнал максимальную температуру и разделил её на кол-во делений.
не знаю правильно или нет.

может в инструкции к ней написано?