закончив факультет строительной инженерии можно работать архитектором? и наоборот, закончив факультет архитектуры инженером?

Архитектор инженером-строителем  может, но инженер архитектором не сможет

работать ты можешь хоть дврником. главное, чтоб умел. но мб будут проблемы с получением сертификата

https://info.rtu.lv/rtupub/prg/_Arhitektura?ukNoteikId=3846
https://info.rtu.lv/rtupub/prg/_Buvnieciba?ukNoteikId=3628
Может поможет с ответом список изучаемых предметов на этих программах.

если волокешь-можешь.