какие есть нюансы при продаже авто через PayPal я продаю в Латвии, покупатель в Германии? Если я открою счет PayPal, он мне перечислит деньги, нужен ли какой-либо договор? Есть ли риск, что деньги не получу, или он их вернет?

они сами возвращают в течение 30 дней..это написано на сайте пайпал

Сделай выписку со своего счета банковского и увидишь,былили они переведены или нет

Невозможно.
С пэйпаловского счёта деньги можно перевести только на карточку, которая к нему "привязана"

Это не обязательно продавец, это вполне может быть косяк со стороны почты.
Впрочем, если "продавец пропал" -  может недостаточно тщательно выбирала продавца? Серьезные продавцы с 10000 фидбеков обычно просто так не пропадают.
Ну и то, что срок к концу подходит, это еще не проблема. Придти может и через 2 месяца, когда деньги уже вернут.  
Так она и не начиналась  

че за бред.... я живу в германии уже 2 года и постоянно отпровляю денжги в ЛВ в разные банки без проблем. Скажи своему приятелю что надо брать не Убервайсунг а СЕПА-Убервайсунг, и всё будет ок

Да. Закон о международном обмене финансовой информацией в Латвии вступил в силу несколько лет назад

оплати чтото через пейпал

Ничего никуда перекидывать не надо. Учетная запись PayPal привязывается к твоему банковскому счету. Правда, в Латвии ты сможешь только платить таким образом, но не получать деньги на свой номер PayPal.

покупай. тебе выстовят счёт. будешь платить, как метор оплаты выберешь кредитную карточку

На твоём банковском счету повиснет минус.
Рано или поздно, то тебя заставят его оплатить.