когда человек падает с какого-то высокого здания, он умирает разбившись о землю или еще в полете?

От чего в первую очередь умер падающий с высоты человек:
- или разбившись о землю,
- или от разрыва сердца от страха при полёте,
- или по иным причинам,
может со 100% уверенностью определить только ПАТОЛОГОАНАТОМ при вскрытии трупа.

Зависит от здоровья человека.

Странный у вас вопрос, но как ранее сказли он и от разрыва сердца может умереть и от того что разбился..

Тот, кто точно знает ответ на этот вопрос, уже точно никогда никому его не скажет.