А можно самой сделать чипсы дома? Вы пробовали такое делать сами?

Приготовить кляр из муки, разрыхлителя, соли и воды. Воды взять столько, чтобы
кляр по консистенции был гуще, чем на оладьи.
Картофель нарезать очень тонкими ломтиками.
Разогреть масло в глубокой сковороде.
Обмакивать картофельные ломтики в кляр и обжаривать их с двух сторон во фритюре до золотистой корочки.
Готовый картофель обсушить от излишков жира и выложить на бумажные салфетки.
Время приготовления:до 30 мин  

А я проще делал - стругаем картофель тонкими кружками и либо в духовке на средней температуре и до убоя, либо во фритюрнице и по быстрому.

не пробывала... тяжело представить как можно правильно сделать.

Мой рецепт: очищенный картофель, специальлым ножом нарезается на равные, толщиной 2-3 мм ломтики, одразованием на поверхности ломтиком рельефа, присыпается с двух сторон солью смешаннанным с  тертым перцем и в разогретуюю фритюрницу с оливковым (можно подсолнечным или кукурузным маслом), через несколько минут чипсы готовы.
WickedGame (20)  Уровень 7 (63232) 3час назад  Почти права. Почти так делают при промышленном приготовлении, только большая часть, не мука, а порошок из которого делается картофельное пюре.

Картофель вымыть, очистить с помощью желобкового ножа, нарезать на тонкие пластинки, разогреть духовку, протвинь смазать маслом, растительным, большим слоем, примерно 5 мм.



Поставить протвинь в духовку, когда масло закипит, положить на протвинь картофель, предварительно добавив в него соль, крахмал. Чтобы картофель лучше хрустел. Через 3-5 минут картофель готов, можно ставить следующий протвинь.

конечно можно, я правда сам не делал т.к. не люблю чипсы но точно знаю что можно

Не пробовал не знаю.

Принципе делал когда то как уже тут описали, но но практике я их больше улудшал, мне нравится эксотические вкусы