А с чем вы любите есть макарошки? :DD

Очень люблю макарошки по-флотски. Ну и что что прошлый век зато вкуснинька))), но захотелось как-то усовершенствовать это блюдо.Знаю-знаю, лезу в святая святых...но уже полезла :girl_pardon:
Значит нам понеобходимится:
Пачка пасты гнездышками
300 гр. фарша (я взяла свино-говяжий)
50 гр молочка
1 яйцо
лук,
чеснок
петрушка
укроп
томатный сок
растительное масло
сливочное масло
солька перчик
Отвариваем макароны в подсоленой воде 2-3 минуты, свареные макароны выкладываем на тарелку. Готовим фарш: Смешиваем ФАРШ, молоко, яйцо соль, перец. Из фарша лепим не брольшие котлетки (такие, чтобы в гнезда поместились :)), жарим на сковороде до готовности. В каждое гнездышко кладем маленький кусочек сливочного маслица, на него выкладываем готовую коклетку.
Готовим соус: Лук, чеснок мелко порезать, налить на свовороду растительное масло, переложить лук, чеснок в сковороду жарить до прозрачности, залить томатным соком (залить на столько на сколько вы бы хотели иметь жидкий соус), посодлить поперчить, порвать зелень и тушить примерно 2-3 минуты. Залить горячим соусом гнездышки, украсить и прошу к столу!!!!!

Макароны с томатно-грибным соусом.
Режем тонкими пластами грибы, обжариваем их в растительном масле, за несколько минут до готовности закладываем прокрученные помидоры, солим, перчим и туши еще минут 5. Макароны отвариваем и еще горячими заправляем их тертым сыром и укропом, а сверху выкладываем томатно грибной соус. Пальчики оближешь.

Песто, песто и еще раз песто!!! Пе́сто (Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить) — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.  

с сыром

С вареньем

тертый сыр + бальзамический уксус + помидоры жареные