Вообще иметь запасы жира полезно для здоровья? В разумных пределах сколько?

Для женщин округлые формы - это нормально. Легче беременность будет проходит, спокойней и женственней характер (состояние тела отображает внутреннее состояние человека), меньше мёрзнешь.  :)    Правда, если лишний вес мешает, то нужно худеть.  То есть всё хорошо в меру, нужно найти именно свою "золотую середину", а не подражать моде. Думаю, что нет одного ответа для всех, если именно про килограммы или проценты говорить, так как особенности тела у всех разные, как и рост и так далее.   :)

50/50

это регулируется самим организмом(наше сознание здесь не участвует).

Само слово запасы подразумевает что походу перебор,   нужно худеть.  

Если не ошибаюсь, то что-то около 7-15% жира считается нормой.

1) Жировые прокладки защищают органы от механических повреждений
2) Некоторые органы (почки, напр.) удерживаются на месте благодаря жировому поясу - если перестараться с похуданием, почки могут опуститься и будет очень больно, так что:

Кому; опять-же нужно знать какой возраст человека, а потом мы тебе постараемся ответить, а пока вот просвещайся:

Соотношение роста и веса

Рост и вес мужчины и женщиныДля тех, кто интересуется, какой должен быть идеальный вес при различном росте, публикуем таблицу соотношений веса и роста для мужчин и женщин. Однако стоит заметить, что эти данные не претендуют на эталонную точность, так как они могут колебаться в зависимости от возраста, состояния здоровья, стиля жизни и прочих факторов. Но мы все-же учли при составлении таблицы такую немаловажную деталь, как особенности телосложения.

Существуют три основные типа фигуры: астеник, нормостеник и гиперстеник. Но не всегда человек принадлежит одному типу, чаще всего кроме основного типа присутствуют и черты других.

    Астеники — худые и хрупкие люди, черты тела угловатые, мышцы выражены довольно слабо.
    Нормостеники — это люди с пропорциональной фигурой, часто имеющие хорошо выраженную мускулатуру. У мужчин узкие бедра и широкие плечи. Женщины кажутся слегка полноватыми, однако обусловлено это не жиром, а в большей степени мышечной тканью.
    Гиперстеники — это люди с повышенным содержанием жира, имеющие большие и округлые формы.


Таблица роста и веса для женщин:
Рост, см     Астеники, кг     Нормостеники, кг     Гиперстеники, кг
147.5     46.4–50.5     49.5–55.0     53.6–59.5
150     46.8–51.4     50.5–55.9     54.5–60.9
152.5     47.3–52.3     51.4–57.3     55.5–62.3
155     48.2–53.6     52.3–58.6     56.8–63.6
157.5     49.1–55.0     53.6–60.0     58.2–65.0
160     50.5–56.4     55.0–61.4     59.5–66.8
162.5     51.8–57.7     56.4–62.7     60.9–68.6
165     53.2–59.1     57.7–64.1     62.3–70.5
167.5     54.5–60.5     59.1–65.5     63.6–72.3
170     55.9–61.8     60.5–66.8     65.0–47.1
173     57.3–63.2     61.8–68.2     66.4–75.9
175     58.6–64.5     63.2–69.5     67.7–77.3
178     60.0–65.9     64.5–70.9     69.1–78.6
180     61.4–67.3     65.9–72.3     70.5–80.0
183     62.3–68.6     67.3–73.6     71.8–81.4
Таблица роста и веса для мужчин:
Рост, см     Астеники, кг     Нормостеники, кг     Гиперстеники, кг
157.5     58.2–60.9     59.4–64.1     62.7–68.2
160     59.1–61.8     60.5–65.0     63.6–69.5
162.5     60.0–62.7     61.4–65.9     64.5–70.9
165     60.9–63.7     62.3–67.6     65.5–72.7
167.5     61.8–64.5     63.2–68.6     66.4–74.5
170     62.7–65.9     64.5–70.0     67.7–76.4
173     63.6–67.3     65.9–71.4     69.1–78.2
175     64.5–68.6     67.3–72.7     70.5–80.0
178     65.4–70.0     68.6–74.1     71.8–81.8
180     66.4–71.4     70.0–75.5     73.2–83.6
183     67.7–72.7     71.4–77.3     74.5–85.6
185.5     69.1–74.5     72.7–79.1     76.4–87.3
188     70.5–76.4     74.5–80.9     78.2–89.5
190.5     71.8–78.2     75.9–82.7     80.0–91.8
193     73.6–80.0     77.7–85.0     82.3–94.1

все хорошо в меру.