Лучший ответ
-
5 0
Инкогнито 7 (55683)678180 13 лет
Тапас - восхитительные легкие закуски, которые обычно подают в барах Испании с дообеденными напитками. Со временем они стали настолько популярны, что теперь из них может состять весь испанский обед; в качестве тапас подают все, начиная от блюда с оливками со свежим хрустящим хлебом, и заканчивая паэльей.
В роли тапас выступит любая нарезка, классический вариант – хамон или чоризо, маринованные или приготовленные на гриле овощи (перец, помидоры, лук, баклажаны, цукини и т.д.), жареные или маринованные грибы, картофельные или рисовые биточки, жареные кальмары или мидии. И, конечно, нескончаемая вереница тарталеток и мини-бутербродов с соусами, паштетами, тунцом и яйцом, тертым перцем и томатом с луком и чесноком, тертыми сырами с майонезом, яичницей-глазуньей на большом круглом куске помидора, сардинами и анчоусами с сельдереем и латуком, кусочками курицы или мяса в винном соусе, всевозможными салатами, морепродуктами в различных соусах, маленькими картофелинами в ароматных травах.
Тапас очень легко, быстро и приятно готовить, и если дома есть все необходимые ингрединенты, вы можете приготовить вечеринку с тапас для друзей за считанные минуты. В тапас обязательно должны входить хорошие оливки и маслины, миндаль и испанский сыр.
