Все ли съедобные грибы можно варить вместе или какие-то лучше отдельно?

на три кучки дели -
1) пластинчатые грибы (сыроежки всякие) - сразу варить.
2) трубчатые грибы (белые, подосиновики, подберёзовики, маслята и т.п.) - сразу варить суп или жарить.
3) пластинчатые выделяющие белый сок на разрезе (горькушки, волнушки и т.п.) - вымачивать и потом варить.

вообще,муховики лучше варить отдельно.белые грибы и лисички вместе.

Чем больше разных грибов,тем вкуснее