Лучший ответ
-
1 0
poza-poza (35) 6 (7402)1214 15 лет
я его ненормально люблю высасивать из маслин(в супе- щи) так вкуууснооо
Ответы
-
1 0
kesi4ka 5 (3282)934 15 лет
во-первых, в костях курицы ЕСТЬ костный мозг - он и в крылышках, и в лапках, и в голове (иначе как по-твоему из курицы варят холодец?), только его не так много, как, скажем, в свиных ножках
во-вторых, из блюд: например, знаю, что из костного мозга готовят замечательные соусы -
-
0 0
Make_me_smile 7 (28528)654139 15 лет
нет, никогда не пробывала и как-то не особо хочется! мне ни язык,ни печенка не нравится, так что мозг тоже отпадает...
а блюда..мм,не думаю,что особо много рецептов будет с ним.. -
0 0
Сама_Невинность (32) 7 (84699)1174180 15 лет
Только когда курицу ем, то кости разгрызу и костный мозг съем, больше ни как ...
-
-
-
-
-
0 0
blblblbl 8 (115613)815116 15 лет
В костях курицы есть костный мозг. Просто не всегда и не во всех. И он не такой, как свинной. Я ж тоже люблю косточки погрызть :) Бедным собачкам после этого только пара острых обломков остаётся.
Специально не готовим. А варёная мозговая косточка это деликатес :)