Лучший ответ
Ответы
-
-
0 0
user911 (43) 4 (2128)515 16 лет
яйцо "в мешочек" с жидким желтком и затвердевшим белком (варится 4,5--5,5 минут);
-
-
-
Похожие вопросы
- Как варить яица "в мешочек" ?короче, закипят и 2 минуты варишь.. неперевари, потом станут уже всмятку
- А яйца в мешочек- это как?:)))берешь миску глубокую и маленькую;))),наливаешь 0,5 литра масла...разогреваешь и разбиваешь туда яицо
можно и просто в кипятке:))) - Яйца - в смятку ? В мешочек? В Мрака? Яйца в смятку, в мешочек, в Мрака... Поразительно, ответ полностью идентичен вопросу :D
- Яйца жареные, вкрутую, в мешочек или в смятку? :Djai6nicu-ljublju
- сколько варить перепелиные яйца?Всмятку – варить примерно 1,5 минуты
Вкрутую – варить примерно 3 минуты
Маленький совет: если начать очищать яйцо с острого конца, то скорлупа отделяется легче.
При приготовлении яичницы мы рекомендуем освобождать яица от скорлупы сначала в миску и только после того, как все яица будут открыты перенести содержимое на сковороду. В противном случае у Вас может получиться так, что первое яйцо будет уже готово, а последнее ещё не успеет оказаться на сковородке.
100 грамм наших перепелиных яиц содержат: 13,6 g белка; 12,8 g жира; 1,2 g углеводов; Энергитическая ценность 174 ккал
Рецепты приготовления перепелиных яиц
Сырой яичный напиток
Взять 4-5 перепелиных яиц, взбить в стакане, добавить фруктовый сок, красное вино или кофе, добавить по вкусу мед или сахар. Этот очень питательный напиток можно употреблять ежедневно.
Жареные перепелиные яйца
Яйца, на смазанной жиром сковороде, поджарить на слабом огне, посыпать солью и мелко нарезанным луком и перцем. На стол подать с жареным картофелем или салатом.
Обжаренные яйца
Сварить яйца вкрутую, очистить, снять пленку, 2-3 сырых яйца взбить в пену. Смочить крутые яйца во взбитых, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле. Вынуть шумовкой на решето, уложить горкой, украсить петрушкой.
Омлет
12-15 перепелиных яиц взбить с молоком (3/4 стакана), добавить соль, мелконарезанный лук, а при желании также нарезанную маленькими кубиками колбасу, ветчину, копченую рыбу. На сковороде растопить одну столовую ложку масла, вылить приготовленную смесь, дать ей свернуться на слабом огне или в духовке. Подать на стол в горячем виде.
Бутерброды с перепелиными яйцами
Намазать тонкие ломтики белого или черного хлеба маслом, покрыть их слоем мелко нарезанной соленой рыбы, а сверху положить разрезанные пополам перепелиные яйца, посыпать мелко нарезанной зеленью и луком.
Перепелиные яйца с рисом или картофельным пюре
Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.
Перепелиные яйца действуют лучше, чем виагра
Перепелиные яйца - один из наиболее сильных стимуляторов потенции. Они превосходят по эффективности таблетки виагры, считают в болгарские специалисты. Причина чудодейственного эффекта - в уникальных качествах перепелиных яиц. Болгары даже изобрели специальный коктейль, который называется "Молодость". Перемешиваются 120 г. колы, 20 г. коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложечка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий, утверждают некоторые болгарские газеты. - Сколько надо варить яйца?Яйца, сваренные всмятку, способ 1
Прежде всего, нужно налить кипящую воду в маленькую кастрюлю, чтобы вода превышала яйца на 1 см. Затем быстро, но аккуратно, с помощью столовой ложки, опустить яйца в воду по одному. Затем включить таймер и варить яйца при кипении ровно 1 минуту. Затем снять кастрюлю с огня и накрыть ее крышкой, снова поставить таймер и отмерить:
# 6 минут, чтобы получился мягкий желток с схватившимся, но жидковатым белком
# 7 минут, чтобы получился более плотный желток с полностью застывшим белком.
Яйца, сваренные всмятку, способ 2
Еще один способ, который работает настолько же хорошо. В этот раз яйца нужно положить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на большой огонь и как только они закипят, снизить огонь и отмерить:
# 3 минуты, если вы хотите полужидкое яйцо
# 4 минуты, чтобы белок "схватился", а желток остался жидким
# 5 минут, чтобы и желток и белок сварились, но в самой серединке осталось ярко-желтое жидкое пятнышко.
Яйца, сваренные вкрутую
Положить яйца в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, поставить таймер на 6 минут, если вы хотите яйца, слегка жидковатые в самой серединке, 7 минут, если вы хотите полностью сваренные яйца.
Затем очень важно быстро окатить их холодной водой. Подержите их под проточной холодной водой 1 минуту, затем оставьте их в холодной воде, пока они не остынут так, чтобы их можно было брать руками - около 2 минут. - Варённые яица тухнут?Хочешь до следующей Пасхи сохранить?
думаю тухнут. А, если, даже, не тухнут, то, есть их, уж точно, не следует... - люди, как варить яйца?тебе как надо?
всмятку - от момента когда вода закипит + 3 мин и снимать
в крутую - от момента когда вода закипит + 8-10 мин и снимать (можно и дольше, вроде яйца нельзя переварить)
само собой яйца в холодную воду надо сразу ложить! не в коем случае не наливай горячей воды! яички лопнут!ещё можно пол ложечки соли засыпать в воду, чтоб во время варки не полопались. - Как долго варить яйца ?В крутую - 10 минут после закипания воды.
В смятку - около 5 на сильном огне. - Сколько минут вы варите яйца ?2-3 всмятку
7-10 в крутую