В каком учреждении можно узнать об истории какой либо фирмы (см.внутри) ?

www.firmas.lv
вся информация доступная тут,для сотрудничества с фирмой спроси у них лицензию и посмотри баланс предприятия

скорее всего если в прессу, интернет не просочились такие дела, то они не будут разглашены и вам

Такие данные в госучреждения обычно не попадают.
Хотя... Архивы судов, внутренних органов, налоговой. Но обычно такое не разглашается, так что приходится довольствоваться тем, что есть в свободном доступе, т.е. в прессе и тырнете.