Вареная зеленая спаржа . Просто взять изначально хороший продукт и хорошенько проварить . А на тему рецептов - мой любимый салат , называется " Каллисто " , модифицированный : 200 грамм свежих ананасов : мелко порезать 100 - 150 грамм твердого сыра : потереть на мелкой терке 2 зубчика чеснока : выжать через чеснокодавку Майонез Укроп : мелко порезать Можно добавить белых мягких сухариков 50 гр Все тщательно перемешать Очень люблю шпинат . Вот , например , рецепт из инета , проверенный : " Возьмите 3 яичных белка, добавьте к ним 1/2 стакана шпината, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте в микроволновой печи 2 минуты. " Шпинат нужен измельченный . Есть вкусно с картофелем или хлебом - или и тем , и другим , или просто так .