Лучший ответ
-
0 0
rigaman 2 (455)25 12 лет
Готовый очень вкусный в кафе на 4 этаже ForumCinema.
А еще продают в магазинчиках и киосках Laima в пакете сухую смесь для приготовления горячего шоколада. Делается за 2 мин., результат всегда отличный! :)
(Вот только летом ее не продавали, говорили, появится в холодное время года)
Ответы
-
-
-
0 1
Sheego 7 (24935)42192 12 лет
Приготовить домашний горячий шоколад можно буквально за пару минут. Для приготовления этого напитка нам потребуется молоко и горький шоколад. А для того, чтобы горячий шоколад получился густым, мы будем добавлять в него крахмал. Итак, готовим горячий шоколад.
Нам понадобятся: молоко домашнее или молоко из пакета, но с высокой жирностью около пол литра. Одна столовая ложка крахмала, одна плитка горького чёрного шоколада. Ванильный сахар (по желанию).
Немного молока отливаем в чашку, а остальное молоко ставим на огонь. В молоко кладём поломанный шоколад. Доводим молоко до кипения и постоянно размешиваем, чтобы шоколад полностью растворился. По желанию добавляете сахар.
Тем временем в чашку с молоком всыпаем крахмал, тщательно размешиваем его и вливаем в наше молоко с шоколадом. Доводим молоко до кипения и кипятим на слабом огне (постоянно помешивая) минуты две.
Горячий шоколад готов. Разливаем его по чашкам. Крахмал придаст этому напитку необходимой густоты.
еще...
50 г какао-порошка
100-150 г сахара
5 столовых ложек сметаны
масло
ваниль
корица
Смешиваем какао-порошок и сахар. Разогреваем сметану в маленькой кастрюльке до кипения, помешивая. Всыпаем туда сахар с какао. Варим помешивая до однородности и необходимой кондиции (вкус), смесь будет темнеть. В сметану можно бросить кусочек масла (до какао). От кол-ва какао и сахара зависит густота конечного продукта. Масло придает эластичность. Добавки (ваниль и корица) по вкусу.