Делали сами бургеры дома? Если да, то каков Ваш фирменный рецепт?

Делаю. Покупаешь булочки для бургеров и плавленый сыр. Лепишь обычные котлеты по размеру булки из любого фарша, по вкусу. Ещё жаришь тонко нарезаный бекон.
Пока все жарится, можно сделать соус. Я делаю майонез + сметана (один к одному) и натертые маринованные огурцы. Но огурцы можно заменить как чесноком так и зеленью. Как кому нравится. Ещё нарезаешь лук кольцами, ещё можно помидорку.
И потом все собираешь как нравится.
Получается домашний БигМак

не ем вред

Мой бургер дома - это кусок хлеба, сыр, кусок мяса копчёного и немного овощей.
По сути, это просто бутерброд.
Хехе.
Просто и вкусно.

Единственное, что надо для классического бургера - это нормальная котлета.
А котлету очень сложно пожарить так, чтобы она была вменяемо вкусная, чтобы она была именно "бургерная", а не просто котлета.
Ну и ещё решает соус, потому что я, например, терпеть не могу сладкий соус в бургерах.
Многие бургеры, которые я ел, были полностью испорчены одним лишь соусом неверным.

Можно попросить рецепт где-нибудь, где готовят хорошие бургеры, которые тебе нравятся.
Я, обычно, заказываю в Delisnack на Агенскалнсе (только именно на Агенскалнсе, в других Delisnack бургеры тоже другие - я проверял).

Классический рецепт. Последнее время брал говядину антрекот. По сути нужно брать говядину в которой достаточно жира, но чтобы не было связок или убрать их заранее. Перемалывать в блендере не слишком сильно, чтобы не был мелкий фарш. Котлету делаю не слишком толстой. Перед жаркой солю перчу котлету. Обжариваю без масла по две, три минуты или больше с каждой стороны в зависимости от толщины.
На гриле также. Булки можно не много подсушить на гриле. Соус для бургеров из магазина. Салат айсберг. Маринованные огурчики. Плавленный или другой сыр. Мелко рубленный лучёк. Помидорка по вкусу.  

Берёшь специальные котлеты в супермаркете. Жаришь несколько минут на сковородке в соответствии с инструкцией. Жарить советую на подсолнечном масле и трогать их как можно меньше. На второй сковородке обжариваешь специальные булочки с внутренней стороны. Собираешь на свой вкус — салат айсберг, соус для бургеров, пару колечек лука, ломтик помидора и т.п.